A la recherche de nouveaux maraîchers !

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Le Lycée d’Ahun en Creuse propose quatre serres de 400 m², 1,5 hectares de terre, des outils, un local et une chambre froide aux candidats maraîchers qui voudraient s’installer et tester en grandeur nature leur projet sur une période d’un à trois ans. Avec un droit d’entrée à 500 euros et un loyer de 300 euros, les candidats peuvent se lancer dans la culture des fruits et légumes tout en étant accompagnés au quotidien ; la pépinière d’entreprises 2Cube s’occupera de la comptabilité et de la commercialisation des produits, la Chambre d’Agriculture assurera l’installation et la partie technique tandis que le CFPPA de la Creuse fournira une assistance sur les autres aspects de la production. Dans l’idée du « produit ici, mangé ici », la production de légumes pourrait être vendue sur place et utilisée dans les réfectoires du département dont celui du lycée. Les nouveaux maraîchers devront s’organiser et travailler en équipe pour fonctionner ensemble et commercialiser leur production. Une matinée d’information a eu lieu le 15 janvier pour d’éventuels candidats sur le site du lycée d’Ahun avec le concours de la Com Com Creuse Sud-Ouest, la pépinière d’entreprises 2Cube et Pôle Emploi. Le recrutement de ces quatre apprentis maraîchers a pour objectif de pousser des maraîchers à s’installer en Creuse après l’expérience hébergée par Ahun. Il existe un manque de production locale alors que les consommateurs sont en recherche de circuits courts. Une réelle opportunité pour tester en grandeur réelle le projet des futurs maraîchers.

Nathalie Michel

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